Bodegas Cunqueiro

HEMOS HEREDADO TRADICIÓN Y CULTURA, PERO HEMOS LOGRADO CONQUISTAR NUESTRO PRESENTE CON MUCHA PASIÓN, ARTE E INNOVACIÓN. El arraigo a una tierra, esos pequeños secretos que se transmiten generación tras generación, años de esfuerzo, dedicación y sacrificio, se conjugan con las técnicas enológicas más modernas, con el fin último de extraer el máximo potencial de cada una de las variedades de uva cultivadas.

El secreto NUESTROS VIÑEDOS DONDE COMIENZA EL ARTE DE LA ELABORACIÓN DEL VINO Parcela a parcela, con esmero y cariño trabajamos unas 10 hectáreas de viñedo, donde cultivamos las principales variedades autóctonas del Ribeiro: Treixadura, Godello, Torrontés, Albariño y Loureira en blancas y Mencía, Sousón, Brancellao, Caíño y Ferrol en tintas. La acusada atomización de nuestras parcelas unida a una elevada dispersión geográfica de las mismas, conforman un hándicap importante puesto que disparan los costes de producción de la uva.

Esto, que en un principio pudiera parecer un aspecto negativo, se convierte en uno de los pilares fundamentales en cuanto a la diferenciación de los vinos que elaboramos. Nuestros viñedos se sitúan entre los 125 y los 400 metros de altitud, con distintos tipos de suelos: arenosos, franco-arcillosos, pizarrosos y esquísticos. La gran mayoría de ellos con una elevada acidez y una baja fertilidad, motivos por los que se obtienen rendimientos de uva moderados. La media de edad de las vides es de 45 años, conducidas en espaldera y empleando podas en vara (sistema tradicional de poda del Ribeiro), con una carga por planta de entre 6 y 8 yemas.