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Iván Vázquez Pateiro

Bodega Iván Vázquez Pateiro

Somos herederos de la tradición

Al principio todo era un juego. Nuestro primer recuerdo nos lleva hasta la vendimia, cuando “ayudábamos” a pisar la uva. Más tarde fuimos aprendiendo a cuidar la viña, cuando fuimos ganando cuerpo cargábamos con los capazos y de repente el vino se convirtió en nuestra vida.

Somos herederos de la tradición. De ese mimo con el que veíamos, primero a nuestros abuelos y luego a nuestros padres, elaborar el vino. Lo hacían a “su manera”, con esa sabiduría que pasa de generación en generación y que marcaba ese carácter distinto de los vinos del Ribeiro.

Nuestra filosofía toma ese cuidado que nos inculcaron en casa y le añade los conocimientos que hemos ido adquiriendo en nuestra formación y en nuestra trayectoria profesional. Apostamos por cosas diferentes. Queremos seguir “jugando”, experimentando, como cuando éramos niños. Recuperar los métodos de antaño ya olvidados para actualizarlos. Estamos comprometidos con la variedades autóctonas, que quizás no sean tan reconocidas al principio, pero que dejan recuerdos difíciles de olvidar.

Atrévete a experimentar con nosotros. Juntos redescubriremos la esencia del Ribeiro, con vinos inusuales, que al mismo tiempo nos recordarán a la tradición de las cosas bien hechas en la  Denominación de Origen más antigua de Galicia.

Denominación de origen Ribeiro

Ribeiro

Comarca a 45km del océano Atlántico

zona muy particular y de excelente aptitud para el cultivo de la vid

Extensión

1700 Hectáreas

abarca los ayuntamientos de Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín, Cortegada, Boborás, Carballiño, Ourense, Toén y San Amaro.

Denominación

de Origen Ribeiro

de las más antiguas de Galicia, que significa «ribera del río» en gallego

Zona

en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia y Arnoia

zona noroccidental de la provincia de Ourense

Clima

El clima es es uno de los factores que caracteriza estas variedades y estilos de vinos

sus suelos, se caracterizan por estar formados a partir de materiales graníticos, con texturas franco-arenosas

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