Adega Francisco Fernández
Volver a los orígenes del Ribeiro.
La Bodega fue fundada en 1956, hace más de 60 años en el pueblo Prado de Miño. Concretamente en la zona “Casal da Cal”.La filosofía de los vinos Terra Minei es volver a los orígenes del Ribeiro.
El procedimiento de las técnicas de trabajo respeta la metodología de la elaboración tradicional, aunando tradición con tecnología, para optimizar los resultados. Se conserva así la esencia de las variedades y su potencial, logrando un producto tradicional, pero de vanguardia.
Tras una larga experiencia en la producción de vino plurivarietal con uvas autóctonas como treixadura, torrontés, godello y un tanto por ciento de palomino (Lagar de Brais), en 2004 se inicia, con el asesoramiento del enólogo José M. Mtnez. Juste la producción de un monovarietal de treixadura. Se consigue así un vino blanco aromático, fino y elegante, Terra Minei
Denominación de origen Ribeiro
Ribeiro
Comarca a 45km del océano Atlántico
zona muy particular y de excelente aptitud para el cultivo de la vid
Extensión
1700 Hectáreas
abarca los ayuntamientos de Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín, Cortegada, Boborás, Carballiño, Ourense, Toén y San Amaro.
Denominación
de Origen Ribeiro
de las más antiguas de Galicia, que significa «ribera del río» en gallego
Zona
en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia y Arnoia
zona noroccidental de la provincia de Ourense
Clima
El clima es es uno de los factores que caracteriza estas variedades y estilos de vinos
sus suelos, se caracterizan por estar formados a partir de materiales graníticos, con texturas franco-arenosas