Adega Manuel Formigo
La bodega Manuel Formigo nace como el relevo generacional de la familia Formigo de la Fuente, la cual mantiene desde hace varias generaciones una estrecha relación con la elaboración de vino en el Ribeiro.
La bodega Manuel Formigo nace como el relevo generacional de la familia Formigo de la Fuente, la cual mantiene desde hace varias generaciones una estrecha relación con la elaboración de vino en el Ribeiro.
Después de una época en la que la familia formó parte parte de una bodega industrial (87-06) en el año 2006 volvemos a nuestros orígenes comenzando a elaborar exclusivamente el vino procedente de nuestras propias fincas, las cuales comprenden unas 6 ha.
El trabajo de bodega se lleva a cabo bajo el concepto de mínima intervención, vinificaciones separadas de variedades y fincas, intentando expresar al máximo en el vino todo el potencial de nuestras uvas y suelos, lo que nos lleva a una gama de vinos donde siempre estará muy marcado el componente mineral o de piedra sobre el que asientan todas nuestras cepas.
Adega Manuel Formigo
C.V.N.EDenominación de origen Ribeiro
Ribeiro
Comarca a 45km del océano Atlántico
zona muy particular y de excelente aptitud para el cultivo de la vid
Extensión
1700 Hectáreas
abarca los ayuntamientos de Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín, Cortegada, Boborás, Carballiño, Ourense, Toén y San Amaro.
Denominación
de Origen Ribeiro
de las más antiguas de Galicia, que significa «ribera del río» en gallego
Zona
en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia y Arnoia
zona noroccidental de la provincia de Ourense
Clima
El clima es es uno de los factores que caracteriza estas variedades y estilos de vinos
sus suelos, se caracterizan por estar formados a partir de materiales graníticos, con texturas franco-arenosas